
concentrados arte pan
c. café arte pan
 REF. 8644 
Aplicaciones: panificación + repostería
 TAMAÑO: 120ml

 120ml 

 1L 
 CANTIDAD 
 PRECIO 
 $79.00 
DOSIS DE APLICACIÓN
La dosis es variable y depende de la calidad de la grasa en cada tipo de masa:
BISCOCHO:
 4-5 ml para 1 Kg de masaDANES:
 4-5 ml para 1 Kg de masaGALLETA:
 6-8 ml para 1 Kg de masaBATIDOS:
 2-3 ml para 1 Kg de masaFEITE:
 5-7 ml para 1 Kg de masa-
Arte Pan Gourmet 
PAN BLANCO:
 8-10 ml para 1 Kg de masaMASA PARA TORTILLA:
 5-7 ml por KgTOSTADA:
 6-8ml por KgTORTILLA DE HARINA:
 5-7 ml por KgPROPIEDADES
- Producto grado Alimenticio
- Se dosifica fácilmente
- Resiste altas temperaturas
- Se incorpora uniformemente
- Sabor definido y característico
- Se obtienen mejores resultados si se aplica en el cremado
ALMACENAMIENTO
Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C
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